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あけましておめでとうございます。
更新日: 2010/03/01 | コラム名:慎平の築地目利き情報
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いよいよ毎年恒例になってきた感がある新年のマグロ初セリ情報!今年もやってくれました。1尾232.6kgの大間産(=写真1)、本マグロが70,000円/kg、、、ということは!1匹で16,282,000円です。


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去年に引き続き、仲買のやま幸さんが競り落として、銀座の久兵衛さんと香港の板前寿司さんが半分づずっこです。写真2は、久兵衛の社長、真ん中のサングラス姿が板前寿司の社長リッキーさん、右の黒ぶちメガネが信玄の中村さん。これで板前寿司は3年連続、初荷の最高値です。  



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つづきまして、278kgの大間産(写真3)を53,000円/kgで落としたのが、我らが庶民の味方、寿司ざんまい。1匹で14,734,000円。しかし、少しの差で最高値が板前寿司チームにいってしまったので心なしか社長のお顔が曇っていたような、、、。まわりの喜代村スタッフもみんなウロウロしていたので、人の顔色をうかがいながら行動する事が小学校2年の時点でマスターできていたしんぺー君は、社長には近寄よらず、写真も撮らずに、心の中で新年の挨拶をしました。寿司ざんまいに取引があるからとかのひいき目ではなく、僕個人の感想としてはこっちの魚のほうが好きな感じでしたが、セリ台が大都と東水でちがうのでこればっかはしょうがないのかなと。セリの相手が下りてしまえばそれ以上は高くはできないので。


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写真3:278kgの大間産の横に座るしんぺー
写真4:東市のマグロ初セリの様子
(明日につづく…)

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